Tahap Akhir Proses Pembuatan Produk Olahan Pangan Yaitu. Adapun produk olahan pangan dari kulit jeruk dapat berupa manisan, sebagai bahan pendukung Alat yang diperlukan yaitu panci, saringan, pisau dan sendok untuk proses pembuatan. d. Buah Klimaterik Yaitu buah yang setelah dipanen dapat menjadi matang hingga terjadi pembusukan.
Pengemasan dan pelabelan merupakan tahap akhir dalam proses pengolahan pangan sebelum dipasarkan.
Tbk adalah penggudangan barang jadi. industri pangan sebab sanitasi berpengaruh lansung dan tidak langsung terhadap mutu pangan dan daya awet produk serta nama baik atau citra perusahaan.
C. menyusun urutan tata proses pembuatan produk setahap demi setahap dan waktu mengerjakan bahan hingga menjadi produk jadi. Karena kemasan sebuah produk akan menentukan kualitas dari produk olahan pangan tersebut. - Memudahkan dalam menjual produk pangan. Tim HACCP harus mendaftarkan semua bahaya yang mungkin diperkirakan layak terjadi pada setiap tahap mulai dari produksi primer, proses, manufacture, dan.