Kandungan Kimia Kunyit. Semua jenis kandungan senyawa kimia alami dalam tanaman kunyit tidak hanya terdapat pada bagian rimpang kunyit saja. Kita telah mengenal khasiat kunyit sejak puluhan generasi lalu.
Semua jenis kandungan senyawa kimia alami dalam tanaman kunyit tidak hanya terdapat pada bagian rimpang kunyit saja. Kunyit memiliki kandungan senyawa kimia aktif yang berkhasiat sebagai obat yang yang terdiri dari: Minyak atsiri (keton sesquiterpen, turmeron, tumeon, zingiberen, felandren, sabinen. Manfaat Kunyit - Bagi masyarakat Indonesia kunyit bukanlah tanaman yang asing karena cukup mudah dtemukan di penjuru negeri.
Asam ini bisa mengikat logam yang ada di air, (Gustavo Castro.
Kita telah mengenal khasiat kunyit sejak puluhan generasi lalu.
Kandungan phytochemical di dalam kunyit ini berfungsi untuk menghadirkan antioksidan di tubuh Kunyit putih memiliki berbagai unsur kimia yang meliputi tianin, pati, kurkumin, minyak atsiri, gula. Kandungan utama kunyit adalah kurkumin dan minyak atsiri yang berfungsi untuk pengobatan hepatitis, antioksidan, gangguan pencernaan, anti mikrob, anti kolesterol, anti HIV. Beberapa zat kimia yang terdapat di dalam tanaman kunyit yang biasa di katakan dengan nama kurkuminoid yang terdiri dari desmetoksikumin.