Kerupuk Pasir. Sebagai gantinya, kerupuk ini digoreng menggunakan pasir. Beberapa orang mungkin kurang suka menggoreng dengan pasir, karena dianggap kurang higienis.
Dari usahanya berdagang kerupuk goreng pasir, mantan buruh Kerupuk yang digoreng dengan teknik ini rasanya akan sedikit berbeda jika dibandingkan dengan yang menggunakan minyak goreng. Kerupuk Pasir adalah kerupuk yang digoreng menggunakan pasir yang panas. This kerupuk is fried with sand.
Rasanya renyah, GURIH, tanpa bahan pengawet.
Krupuk or kerupuk (Indonesian) or kroepoek (Dutch) is an Indonesian deep fried cracker made from starch and other ingredients that serve as flavouring.
Mengapa dinamakan kerupuk pasir ? karena dalam penggorengan krupuk ini tidak menggunakan Kerupuk yang digoreng dengan menggunakan pasir pastinya lebih sehat jika dibandingkan dengan. kerupuk pasir atau mela merupakan salah satu oleh - oleh khas kota Cirebon. Aneka kerupuk mentah dapat menjadi pelengkap dari aneka makanan ringan yang sudah ada sebelumnya. Beberapa orang mungkin kurang suka menggoreng dengan pasir, karena dianggap kurang higienis.